從3月28日至今，上海浦東、浦西先后遭遇多輪封控管理。
長達半月的時間，線下出不了門，線上電商平臺搶不到菜，買菜成為了多數居民的頭等大事。大部分上海居民都手持數十個微信群，每天穿梭在各個團中，爭取第一時間購買到生活物資。
在小區居民業主群內，不斷涌現一個個社區團購負責人，有的手持貨源，有的是熱心群眾。他們聯系供應商、選品、溝通物流、群接龍收付款、聯動志愿者發放物資，為居民團購蔬菜、牛奶、肉類等生活必需品。過去在鋼筋水泥建筑里互不相識的鄰里，也紛紛拉群互助甚至開展物物交換活動。
而這些團購的發起人和組織者，更是因為解決“果腹”問題，被上海居民親切地稱之為“團長”。 在這場抗疫一線中，發揮著重要的作用。
為此，獵云網采訪了3位上海團長，與他們聊了聊他們的故事。
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其實我一開始不想做團長。
但是上周三開始，大家就開始面臨冰箱庫存告急，小區團購突然爆發，我也就想著試試看。
現在做團長的人無非就三種：一是有貨源的人，二是熱心居民。還有一種就是居委會去跟大潤發等超市談合作，成功的話大潤發淘鮮達的入口可以直接點進去購買，下單直接配送到小區自提點，由志愿者幫我們把菜拿進來，但我們居委會明顯談崩了。
其實對我們這些熱心居民來說，貨源的渠道無非就是上海發布等訂閱號以及隔壁小區的團，但是訂閱號閱讀量太高，需求暴漲之后就沒貨，點進去也不能下單，還是得靠朋友推薦以及自己直接在群里找貨源效果更好。
流轉在各個團購群中，我發現做團購需要：一是物業申請，具備供應商資質證明和通行證，他們幫忙接貨消殺；二是有志愿者把貨運到樓棟。
但物業也有工作時間限定，需要6點前到達，但物流未必會準時。志愿者則需要打三針，且上一次核酸陰性，并具備防護服，普通居民很難達到這個標準。最后給我送貨的志愿者有些只打了兩針。
當我把供應商、物業、志愿者都談妥后，沒想到第一次嘗試因為供應商放鴿子而敗北，因這批貨從他們打包到倉庫放了兩天，被其他團反饋不新鮮，為了減少這樣的麻煩，他就臨時取消了。
第二次開展團購，我有了前車之鑒。考慮大家晚上比較有時間看微信，所以4月8日晚上建群，第二天中午12點截單，預計11號就能送達。截止預定時是104單。
大家付款后，接下來就是客服的工作。他們會咨詢菜的到達時間、是否有跟物業報備以及結單時間等。
10號中午，接到變動消息，一是這個套餐含蔬菜、雞蛋、凍鴿，中途供應商說凍鴿品質不穩定，要換成雞蛋，價格從158元/份變成145元/份，這就涉及到了要跟鄰居協調是否退款或者更換；二是車輛緊張，11號不一定能到貨，會超過說好的48小時。部分居民不接受，最后團成84單。為了能夠盡快到貨，10號一直在催促物流，希望能夠有確定的配送時間，不管是11號，還是12號，我好提前跟物業報備，準備接貨。
催促下，11號物流最終還是按原定的48小時內送到。
來源：受訪者供圖
訂單導出之后，我需要把訂單按照樓棟號去分類，還需要招募志愿者配送，思考實際操作的路徑，里面涉及做表、文案的工作，宛如一個項目經理。要處理自身工作的情況下，從4月8日建群到4月11日收到貨，一共花費了4天，其中至少全身心投入了2天半。
這里面，小區配送太麻煩，到戶時間不穩定、催單，讓人壓力很大。原先貨物規劃18：00送達，也因為延遲了6分鐘，而物業無法及時送到各個站點。
于是我們拉著推車先去送附近的單，回來剛好發現有一輛貨車，正是小區內物業調動、負責派送團購貨品的車，司機很熱心地幫我們送貨到了各個站點。
這一次通過做團長，我感覺到了團購工作量之大。其中，最大的困難是信息不流通。居委會和物業，誰負責什么不清晰，能夠在團購中幫助什么，都要主動去問。我們自發的團購如果信息都是未知的，就會比較難。需要團長承擔起整個鏈條，什么都得知道。
第二個是服務一個群的客服角色，跟居民溝通對接的復雜和繁瑣度。
事實上，現在團購到了第二階段，就是蔥、姜、蒜、油、醬油、醋、面粉這些易耗耐耗品開始出現需求，大家對牛奶水果的需求也上升，肉和蔬菜的需求得到了飽和。就拿我自己來說，家里洗潔精兌水都用了一禮拜。
接下來如果再開一次團，我就會想辦法去找這些貨源。
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我3月27日從長寧區搬到青浦，這棟樓剛交房不久，所以并沒有太多住戶，當時就加了小區電梯內貼的業主群，才發現并沒有人通知我們什么時候做核酸、封閉小區及發物資。
我覺得這樣不行，需要一個信息渠道，于是主動去問了居委，他們給我反饋說因為我們樓居住的人太少了，所以沒有安排樓組長，讓我臨時充當下這個角色。
最開始我們樓整個微信群里面一共只有6個人，于是我從1樓到18樓每家每戶去敲門，看看有沒有人住，最后確定我們樓一共住了20多個人。我們這棟樓住的人有很多是裝修工人，也有一些一大家子住一起的，還有老人和獨居青年。
一開始我只是通知他們做核酸，后來幫他們搬發放的物資。隨著封的時間越久，大家糧食告急。
我把囤糧拿去救助他們，但遠遠不夠。于是我就去業主大群，幫他們找一些團購內容?，F在很多團長都是拼團團或者直接聯系大供應商，一次給小區供貨幾百份，我一開始只是幫我們樓團一些菜。
后來做了志愿者后，我發現其實除了我們這棟樓其他住戶也有菜的需求，而且我們小區管控相對混亂，一共就7-8個志愿者，有事甚至找不到樓組長和居委會。而且我們小區團購時效性很差，甚至可能3-5天甚至都收不到貨，來貨了也沒人去卸貨、分配。
很多老年人甚至不會跟團，讓我幫忙買一些米菜肉。 老人或者裝修工人，他們的處境相對比較困難，面臨著斷糧的處境，跟我都是點對點聯系。
我也就從最開始幫他們買菜，到后來去找渠道、聯系朋友去進貨。剛好一個住附近的朋友，在做蔬菜配送服務，也有通行證，就幫我去豬場買了半頭豬，大概2000元，100多斤。因為我之前學臨床醫學再加上會做菜，就拿回家自己切肉、分裝，我家砧板沒這么長，搞得整個家跟屠宰場似的；后來我又進了一次一兩百斤的蔬菜，大概是6-8元/斤，也是直接拿去分了。如果分不完，就自己先凍著，等別人有需求了再送過去。
來源：受訪者供圖
我朋友給我的價格五花肉是22元/斤、豬小排30元/斤，他直接去豬場，再加上朋友關系，沒有收差價，外面的大型團購其實管理比較亂，我是屬于運氣很好的那類。其實現在很多團長都不賺錢，可能會有一些返利，因為豬從豬場到一級供貨商——二級供貨商——三級供貨商去，最后到老百姓手里面，豬肉價格已經漲很多了，直接能拿到貨肯定是最劃算的。
身兼數職之下，我發現一個人的受教育程度跟他的素質可能不成正比。我幫助的裝修工人，他們非常感激，執意要給我錢。當時我們樓下有一個水電工，甚至說要過年回家后給我寄兩只土雞；做核酸期間，每一個跟你說謝謝的人都可能是這些工人。
還有就是我們小區物業的一個工作人員，既不是物業經理，也不是居委會的人，他負責保障居委會指定渠道的菜，已經十幾天沒回家，每天就開著自己的車，燒自己的油，挨家挨戶送菜，甚至從早上送到晚上，今天下雨的時候還在一直送。
做團長這個事情，我覺得不幫是本分，幫是情分。很多人可能會說團購菜貴，但是貴也可以選擇不買，去菜場買菜也不能以進價買。即便是有團長想從中牟利，只能說行為不是很好，但不能過分指責，這種時候愿意伸出援助之手是一件很難能可貴的事情。
一個幾百人大團的團長要負責的內容很多，從微信群里面用Excel從頭到尾去登記每一個人的接龍，中間還有解答每個人的疑問，收完錢要跟供應商對接，催物流、供應商，之后再跟保安、物業、志愿者打交道，一趟下來沒有返點的話肯定要虧錢。
很多團購如果有人要退款，菜可能還有爛手里的風險，再加上群接龍那個小程序還要收服務費，平攤下來一人1-2元，可能還不好意思問團員收。這些還都是明面上的支出，溝通保安可能還需要給點啤酒、香煙。譬如我經常去門口拿貨，大門是上了鎖的，需要麻煩保安幫我操作一下，這里面就需要煙酒等硬通貨打點，才好辦事。
來源：受訪者供圖
我到現在自己也往里面貼了三四千左右，一些老人和工人都是象征性收個10元20元。 我們這里毛坯房一戶可能就有6-7個工人，電磁爐等工具全靠大家救濟； 老人更多了，因為是拆遷房。
我認識的團長基本都是虧錢，很多做一次就不再開團了，面對質疑和困難很難堅持下去。
做團長、志愿者，能夠看到很多讓人很心酸的情況，很多裝修工人停工沒錢不說，還得在毛坯房里面住著，甚至只有一個燒水壺，越是幫他們越覺得自己能力有限。有時候很難想象，真的會有一小部分人吃不上飯。
有天我去24號樓送菜，23號樓有人讓我幫忙帶菜，我說讓他加我微信，但是后來就失聯了。之后我在群里看到有一個60歲的阿姨在群里說已經斷糧了，我就給她送了點菜過去，沒想到她愛人已經加過我微信，但是不太會用或是不好意思讓我幫忙，才導致這種斷糧的局面發生。
這幾天物資就發了兩次， 第一次是每一戶發了一箱牛奶和兩個粽子，第二次是每一戶發一顆大白菜或者兩顆卷心菜或者五個土豆加上五個橙子，這一點根本不夠?，F在我們小區最早25號解放，能不能順利解封目前還未知。
之前我們小區還跟麥德龍合作，看著東西價格合適，80元6斤肉，蔬菜10元/斤，但是一直等了4-5天都么送達，最后經理告知說貨源不足、運力不夠，讓我們一直等著。京東就更別說了，疫情前淘寶買的東西都陸續到了，京東買的就一直沒發貨。
如果沒團購和團長的話，大多數居民真的不知道上哪兒買菜。
崔麗麗 上海靜安區 大學教授
我的工作算是“團長的團長”，主要是幫助團長對接上供應商。從3月31號開始，不到兩周的時間，我和團隊小伙伴已經幫助148個社區訂購了3萬斤蔬菜，近3萬斤面粉&面條，近2萬斤水果，近1萬斤大米，7萬+枚雞蛋。
每天的工作就是做好跟供應商資源對接，確認產品的數量質量、價格、送達周期，以及跟居委會溝通供應商過來小區的各種證件。
我本身專注電商領域研究，在供應鏈選擇上，就是去找尋一切自己熟知的資源和渠道，我過去通過自己的研究和作為上海市網購商會的專家與一些供應商和平臺有聯系，因此一部分是我實地調研過的企業，一部分是上海市農委認證過的基地，還有一部分是跟以前學校MBA學生所在的企業對接提供。
各小區在團購時遇到的問題不一樣，比如湊不夠就是規模較小的社區常遇到的難題，尤其是涉及到奶粉、尿布等母嬰類用品，如果小區沒有很多新生兒，就無法拼單成功，這種情況下，我們通常會把查詢到的一些可靠來源的公益機構信息發給居民。
而規模大一些社區經常遇到的是“最后一公里”配送難題，我認識的一個在高檔小區做團長的朋友，她說做一次就不想做了，雖然成團很快，幾乎是秒成團，團購的物資種類繁多，五花八門，例如牛排、咖啡等等。
但是貨到之后，需要團長自己一個人下去分發，小區里面志愿者較少，保潔阿姨因為陽性集中隔離起來，保安現在兼顧著保潔的活兒，也無法過來幫忙協調團購貨物分配問題。
順利的社區團購背后需要一個非常有序的社區自治團隊，大家購買上也比較克制。
我認為上海目前的物資短缺是因為零售的鏈路斷掉了，原先消費者可以通過線下零售、線上即時配送等途徑購買。封控期間，現訂單一時暴增，人力物力不能滿足市場需求，線上即時零售承壓。
這時社區團購可以視為是新的市場形態或者臨時市場形態，肯定有規范的，也有不規范的，我覺得這是很正常的現象，這也就出現一些詐騙或者趁機撈錢的團長，但都是極個別現象。
我所熟知的大部分團長的都是公益地做這件事情，自己需要一些物資，但團購必須達到一定起訂數量，這時候大家一起購買，這是共性需求。
也會出現所謂的“盲盒”蔬菜， 一方面因為供貨方人力、物力有限，會根據已有資源去盡量湊齊套餐包，很多供貨方也很直白的跟我們說，產品本身不貴，但貴就貴在運費上面。 比如原價一塊物品漲至一塊五，這時候，會按照“隨行就市”去定價，這就是要看供應商們，是否比較良心。
我們曾經團到的一批蔬菜，因為上海那兩天溫度比較高，菜在塑料袋里面悶壞了，然后我們去找供應商溝通協調，沒想到他們最后竟然決定一分錢不收，并告訴我們下次再團的時候，他一定提供更新鮮的蔬菜。
來源：受訪者供圖
團長們也很暖心，有些團長在我們忙不過來時，會主動幫我們在群里回復消息，你會發現大家彼此之間的善意，有一次團購的牛肉很晚才送到小區，負責送貨的志愿者第二天特地在里面放了一個冰袋，給我送了過來，當時很感動。
我認識的一個另一位團長，他會把自己做團長的經驗錄制成視頻，并通過騰訊會議等形式，教更多的人如何去做團長。
最近獨居老人比較受關注，我們在群里也會通過騰訊文檔等形式，力所能及地匹配到一些缺物資的老人，就是覺得大家其實在這方面特別有愛心，有責任心。我們也在努力去做更多事情。
應受訪者要求，臉臉、颯颯為化名。
（首圖來源：受訪者供圖）
關鍵詞： 一個人的
